红枣姜汤的做法

红枣姜汤的做法

主料

红枣(6颗)，生姜(3片)，红糖(个人口味添加)

辅料

无

厨具

砂锅

步骤

1、准备好所需食材

2、切3片生姜切丁，备用

3、红枣去核，洗净备用

4、将生姜、红糖、红枣和0.5L的水（最好是矿泉水，味道好些）放入

砂锅

中

5、大火烧开转小火烧30分钟即可

6、红枣姜汤好了，我把姜倒掉了，实在有点小辣，没敢要，呵呵！

菜谱简介

红枣姜汤 主要食材:红枣、姜 、红糖；

特点:暖胃暖身 口味:辣甜 熬汤热服，去寒发汗，治感冒、头痛，今天您感冒了吗，要不也来碗，嘻嘻！

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。